用户注册 登录
张国荣艺术研究会 返回首页

愛這世界哪夠愛你偉大 https://www.leslie-cheung.com/?42680 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 有太多意中事,太灰暗的年代沒有意外,但你卻不可思議,卻使我驚呆,似花再開。

日志

【Read Hong Kong】一路向西 - 塘西的森林

热度 3已有 1891 次阅读2014-10-12 12:41 | 石塘咀, 胭脂扣

轉載自 http://www.inmediahk.net/node/1027122
作者 章顯揚
(其實石塘咀風月,從李碧華小說《胭脂扣》裏也可以知道個七七八八了。)

一路向西 - 塘西的森林

1905年水坑口

無意間在中環三聯書店看到一本叫塘西風月史的書籍,快速翻閱,驚為天人。香港歷史寫得這麼「生鬼」,認真不錯。題目已經十分有趣,再加上很口語化和「抵死」的文筆,令這書的趣味大大增加。

香港人都到東莞尋花問柳,正值大陸打擊黃業,何不安靜地坐下來看看香港風月史!

塘西風月史是說石塘咀以前是煙花之地的歷史,因傳統道德規範,嫖妓被世人認為是不道德的事,正統史學家不屑寫之,令這段歷史的史料很分散,少有具權威性的著作。

我的一位大學同學畢業論文正是寫塘西風月,因他一家很久之前就住石塘咀,對這裡很有感情,而且甚為熟悉,因此他的史料多來自他外婆口述或從散亂的報章中尋找。遺憾的是我並沒有借他的論文一讀,以了解這段香港歷史。

另外,我外婆外公也是住在石塘咀,小時候常到他們的家,對這一區也蠻有興趣和感情。因此一讀此書,不能自拔。

要說塘西風月史,不能不提上環水坑口。南京條約規定中國割讓香港島,1841年英軍登陸水坑口,並宣佈佔領香港,水坑口成為香港最早發展的地方。1860年代,香港成為南北貨轉口港,水坑口附近的文咸西街就是著名的南北行,商人把東南亞貨物運到大陸,又把大陸貨品運到東南亞,做就不少富商巨賈。

有富豪的地方就有妓寨,1878年水坑口的妓寨三十餘間,大寨者有錦繡、歡得、奇花、新賽花,是為「四大天王」。酒色酒色,有妓寨的地方就有酒樓,等於現在的夜總會,讓公子哥兒大排筵席,開筵坐花,提供一個中立的地方供客人和JN培養感情,進一步發展關係。當時最大的酒樓有宴瓊林、杏花樓、聚馨樓等。

1903 年,香港政府有鑑於水坑口妓寨影響市容,又把那裡樓價搶高,影響民生。於是強制要續牌的妓寨遷入石塘咀(東至屈地街,西至卑路乍街)。那時石塘咀乃荒涼之地,政府將計就計,遷妓寨到那裡開荒,塘西風月史就在這時展開。

水坑口和石塘咀有一段距離,於是就產生人肉shuttle bus (即人力車)從五時到一時在水坑口接送貴客到石塘咀。原來香港shuttle bus的概念始於塘西風月。

水坑口至石塘咀
水坑口至石塘咀

1920 年是塘西妓寨的鼎盛時期,大少妓寨不下一百間,往香港大學的山道是正是四大名寨所在,包括賽花、詠樂、倚紅、歡得。各妓寨JN加起來不下四千,煙花開得相當燦爛,盛極一時也。妓寨酒樓唇齒相依,當時飲花酒的酒樓有十五家,如金陵、陶園、萬國、香江等,尤以金陵裝修最華麗。

1915年德輔道西望向山道,上圖為四大酒家之一金陵酒家
1915年德輔道西望向山道,上圖為四大酒家之一金陵酒家

聯陞酒店旁是三間妓寨
聯陞酒店旁是三間妓寨

塘西妓院制度沿襲廣州和傳統中國的妓院制度,一般分為高級JN和低級JN。

高級JN - 顧客對象為官吏商賈,JN能歌善舞,善於應酬,基本上是賣藝不賣身,客人千金散盡,也未必能一親香澤。(可參看電影姻脂扣飾演如花的梅豔芳,她在戲中飾演高級JN,只肯跟她喜歡的十二少一起)

低級JN - 目標顧客是一般市井販卒,純粹一買一賣的肉體交易。

高級JN相當高竇,要得到塘西阿姑垂青背後非要有銀彈和耐性支持。她們受過嚴格訓練,目標是要搾乾客人錢財。第一堂課是不許暴露肉體,以防客人未科水先抽水。第二切忌暴飲暴食,一來以防被客人灌醉,成其好事。二來講桌上禮儀,也好讓她能服待客人,斟茶遞水。

第三是飲得彈得猜得唱得,懂扮靚和易招人話柄(引來眾人議論,才容易走紅)。第四要懂用言語討客人歡心。第五是要懂得斬客,把他們錢財吸乾,或以甜言蜜語逗得公子哥兒慷慨解囊,做衣服買手飾。或化喜為悲,說家人身患惡疾,急需錢財醫治。務求令客人明知被搵笨都要乖乖就範。

嫖客要追求塘西大姑,先要在酒樓擺花筵,飛箋召妓多次,多番邂逅之後,才正式進一步入大寨追求,到寨廳飲宴。妓院乃JN所住之地,登堂入寨,可見關係有所進展。再進一步是到JN房間小坐,吃生果飲茶,叫「打茶圍」。經過多番打茶圍,客人在大姑上花了不少錢,顯示了誠意,也培養了感情,便能成為她的入幕之賓,可一夜銷魂也。

入幕之前,該客人要大排筵席,宴請同寨姊妹們,叫「執寨廳」。當客人從地下登樓入房之時,每一層的寮口嫂高呼︰「乜乜少駕到!」排場十足,令客人感到自己猶如九五至尊,完完全全滿足客人的虛榮心。

1932 年六月,塘西走向沒落,事緣英國禁娼,香港要跟隨。政府提供三年寛限期,JN之後不獲續牌。1935年六月,公娼完全禁絕,花街柳巷,從此絕跡。當然,上有政策,下有對策,這一行以另外一個方式經營,開設所謂「導遊社」,供客人電召,導遊女接柯打出鐘。這些一買一賣的交易,省卻了追求和排場,跟塘西之盛景和排場大不同也。

1941 年日治時期開始,「軍妓」制度立刻成立,以供日軍享樂。這些軍妓組織分為低級的「慰安所」和和高級的「吾妻屋」兩種,分別給軍人和軍官玩樂。1942 年十一月,日軍總督於是決定將石塘咀劃為娛樂區,妓寨和導遊社從此紛紛進駐石塘咀。此外,四大酒家金陵、廣州、陶園和萬國為配合妓寨,紛紛重新開業,塘西花事起死回生。1945年,日軍大勢已去,重光後,港英政府重申禁娼,塘西風月又再煙銷雲散。

這是很有趣的一段歷史,也想像不到現在的西環以前是紅燈區。如想知道更多塘西風月的佚事,可參考吳昊的塘西風月史,其抵死文筆必然引得你讀完此書。

发表评论 评论 (3 个评论)

回复 cwcheung 2014-10-12 21:32
   Thank you!  Thank you for the information, the memories you shared with us.
回复 我很爱哥哥 2014-10-13 13:24
呵呵,看来是很有趣的一本书
回复 月儿圆圆 2014-10-21 16:31
又是一部血泪史

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 用户注册

Archiver|手机版|小黑屋|张国荣艺术研究会    

GMT+8, 2024-4-13 02:40

Discuz! X3.3

Copyright © 2002 - 2024 Leslie Cheung Artist Studies, All Rights Reserved.

返回顶部