金玉满堂编辑词条 发表评论(0)

电影《金玉满堂》
　　金玉满堂 The Chinese Feast (1995)
　　片名：金玉满堂（港）
　　更多中文片名：满汉全席（台）
　　更多外文片名：Jin yu man tang
　　Gam yuk moon tong
　　Man han quan xi
　　对白：粤语/普通话
　　颜色：彩色
　　级别：香港:IIA
　　片长：100分钟
　　拍摄年份： 1995
　　类型：爱情喜剧
　　国家/地区：香港
　　导演：徐克 Hark Tsui
　　编剧：郑忠泰Philip Cheng
　　吴文辉Man Fai Ng
　　徐克Hark Tsui
　　演员：钟镇涛Kenny Bee
　　张国荣Leslie Cheung
　　袁咏仪Anita yuen
　　赵文卓Chiu Man-Cheuk
　　樊亦敏Yik-Man Fan
　　倪淑君 Suk Kwan Ni .....Miss Cheuk
　　熊欣欣 Hung Yan Yan .....Wong Wing
　　罗家英 Kar-Ying Law
　　鲍德熹 Peter Pau
　　黄一飞 Yut Fei Wong
　　何家驹 Ka-Kui Ho
　　黎彼得 Peter Lai
　　刘洵 Shun Lau .....Mr. Kawasaki
　　制片：黄百鸣Raymond Wong
　　摄影：鲍德熹Peter Pau
　　剧情简介：
　　在中国第一名厨大赛中，本有机会获胜的廖杰，突然宣告弃权，使得龙昆虽胜犹憾。
　　赵港生为获得移民资格，参加厨艺大赛，落榜后欲拜龙昆为师。龙昆介绍他前往满汉楼找欧兆丰学厨艺。赵在满汉楼倍受师傅们的嬉戏嘲弄，却嬴得老板千金欧袁慧的赞许。
　　海外饮食界巨擘黄荣为争夺香港地盘，向欧兆丰提出比赛制作“满汉全席”。欧不知有诈，轻率答允，结果被气得发病住院。满汉楼群龙无首，龙昆指点欧袁慧和赵港生去广州找廖杰出山帮忙。
　　在盛况空前的“满汉全席”大赛中，黄荣为取得胜利，不惜派人打伤廖杰，毁坏他预备的物料。在两天的比赛中，他俩各胜一场。面对第三日的比赛，廖杰等人想出一个以豆腐脑仿制猴脑的绝招，出奇制胜。
　　相关评论：
　　《金玉满堂》，又叫《满汉全席》，讲的自然是关于厨艺的事情。简单来说，这也是一部贺岁片，喜剧风格浓烈，但是出自大师级导演徐克的手中，倒也有几分豪气在其中。徐克拍过的严格意义上的贺岁片，也就只有这部了。比起其他几部关于厨艺的电影，比如黎明演的《伙头福星》，还有周星驰演的《食神》，虽然各有风采，可是最爱看的，还是徐克的这部。
　　在徐克的这部电影里，张国荣再显英雄本色，出演一位深情的黑社会老大。虽然是黑社会，他演来却别有韵味，不同于阴狠变态的靓坤，不同于凶悍冷血的乌鸦，张国荣的老大一派风范中自有一种风情，对手下威严有之，对别的老大不卑不亢。为了以前的女友，放下老大的身份学烹饪。显然，烧菜不是他的强项，唱歌才是他的专业。当他在歌厅听到业余歌手——袁咏仪的另类歌唱“爱情....”，他惊得一塌糊涂，原来歌是可以这么唱的！佩服！
　　在《金枝玉叶》后，张国荣和袁咏仪再次合作，一起奔赴前途，一起欢笑，看着他们俩，一时觉得，也是蛮配的。

　　幕后制作：
　　擅长拍摄中国鬼魂故事和香港动作片的导演徐克此次执导一部喜剧，有一些演示技艺的片断，如烹制象蹄、象鼻、猴脑和鱼翅等。这些高超的电影技巧使这部电影堪称“中国饮食功夫片”，与次年周星驰、李力持导演的《食神》有一些相似之处。徐克难得拍时装喜剧片，以中华美食烹饪技巧当成武侠招式来拍，训练厨艺的出神入化、菜肴的作法讲究，场场都让人叹为观止。最后满汉全席的比赛，把中国吃的艺术发挥的淋漓尽致。这一部贺岁片逗笑热闹，推出的正逢其时。全片节奏明快，场面豪华大气，几位主角的表演亦从容不迫，恰到好处，不失为一部老少咸宜的娱乐佳作。